Bandeng

Budidaya Bandeng Menjadi Primadona di Kabupaten Pangkep

Ikan bandeng sebagai salah satu ikan budidaya air tawar yang menjadi primadona di Kabupaten Pangkep, dipercaya bisa meningkatkan kesehatan ibu hamil dan kecerdasan otak anak karena mengandung omega 3 yang jumlahnya jauh lebih besar jika dibandingkan dengan ikan salmon yang harganya selangit.

Kandungan Omega 3 Pada Ikan Bandeng Lebih Tinggi

Berdasarkan Balai Pengembangan dan Pengujian Mutu Hasil Perikanan Kabupaten Pangkep (1996), kandungan Omega 3 pada ikan Bandeng sebesar 14,2%, ikan Sardines/Mackerel 3,9%, Ikan Salmon 2,6%, dan ikan Tuna 0,2%. Ikan Bandeng juga memiliki kandungan protein yang tinggi mencapai 20,38% sehingga baik sebagai sumber pemenuhan kebutuhan protein tubuh.

Baca Juga :  Cara Cepat Ternak Belut Jumbo Hasil Melimpah Untuk Pemula

Ketika masa panen tiba, petani tambak membawa semua hasil panen tambak mereka ke pasar pelelangan  ikan untuk didistribusikan ke pasar-pasar tradisional. Kendala yang sering dihadapi oleh petani tambak adalah tidak semua ikan yang didistribusikan ke pasar-pasar tradisional itu habis terjual dalam waktu yang singkat, mengingat ikan hasil tambak dapat rusak/busuk dalam waktu tertentu.

Kerugian Ikan Bandeng Disebabkan Over Production, Apa Solusinya ?

Kendala selanjutnya, anjloknya harga ikan bandeng di pasaran diakibatkan karena melimpahnya hasil panen ikan bandeng (over production). Dengan kendala yang sering dihadapi oleh para petani tambak ikan, dapat mengakibatkan kerugian yang cukup besar bagi para petani tambak ikan bandeng.

Baca Juga :  Peluang Budidaya Ikan Gabus

Salah satu upaya yang sering dilakukan selama ini oleh para petani tambak ikan bandeng untuk mengantisipasi sejumlah ikan bandeng yang tidak habis terjual dan akan rusak/busuk adalah dengan melakukan pengeringan ikan di bawah terik matahari. Upaya ini juga masih menghadapi kendala ketika memasuki musim penghujan tiba, sehingga upaya akhir yang ditempuh oleh para petani tambak adalah melakukan penjualan ikan bandeng dengan harga murah untuk meminimalisir kerugian yang dihadapi.

Baca Juga :  Tehnik Budidaya Udang Windu Modern Potensi Untung Besar

 

Tag:

Terpopuler

To Top
error: Content is protected !!