5 Biji Kacang Almond Setiap Hari Jaga Memori Tetap Baik dan Cegah Diabetes

Kacang almond merupakan salah satu superfood (istilah untuk makanan yang mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan). Meskipun almond masuk ternama kacang, pohonnya berbeda dari kacang panjang, kacang tanah, dan kacang kedelai. Di Indonesia, almond dikenal dengan nama kacang badam.

Almond merupakan sumber nutrisi penting, vitamin, mineral, asam lemak, dan serat makanan yang diperlukan untuk otak dan tubuh yang sehat. Selain bisa dimakan mentah, almond biasa digunakan sebagai bahan dalam salad.

 

Almond juga mengandung vitamin E ekstra, vitamin B kompleks, dan asam lemak omega-3. Mengonsumsi segenggam almond setiap hari menyediakan asupan protein yang cukup tinggi sehingga akan mencegah Anda dari rasa lapar yang berlebihan. Anda juga akan mendapatkan semua vitamin penting yang dibutuhkan tubuh. Nah, berikut ini merupakan manfaat almond untuk kesehatan.

1. Menurunkan kolesterol Konsumsi almond secara teratur bisa membantu menjaga kadar kolesterol karena almond membantu meningkatkan protein high density  lipoproteins (HDL) atau kolesterol baik dan menurunkan jumlah protein low density lipoproteins (LDL) atau kolesterol jahat.

2. Menyehatkan kulit.  Minyak almond digunakan secara luas untuk perawatan kulit. Kulit manusia cenderung kehilangan minyak esensial karena aktivitas sehari-hari dan kekeringan kulit pada musim dingin. Body massage dengan minyak almond bisa memberikan keajaiban bagi kulit dan mengembalikan kemilau kulit yang hilang.

3. Membantu perkembangan janin. Asam folat dalam almond memainkan peran penting dalam pertumbuhan  yang sehat dari sel dan jaringan. Almond bisa bertindak sebagai sistem pertahanan yang kuat terhadap cacat lahir. Karena itu, almond sangat diperlukan untuk pertumbuhan janin yang sehat.

4. Membantu perkembangan otak. Jika Anda ingin memori yang baik, konsumsilah empat sampai lima almond setiap hari karena almond membantu mempertajam memori.

5. Mencegah sembelit. Almond merupakan sumber makanan yang kaya akan serat. Dengan demikian, almond mampu  membantu mencegah sembelit dan membantu kinerja gerakan usus.

6. Perlindungan terhadap diabetes. Almond mengontrol kenaikan gula darah dan tingkat insulin yang tidak diinginkan setelah setiap makan sehingga berfungsi sebagai dinding pelindung terhadap diabetes.

Para peneliti telah melakukan studi dan menemukan beberapa fakta gizi yang menakjubkan tentang almond. Anda mungkin tahu bahwa almond mengandung lemak sehat yang baik untuk jantung. Ternyata, almond juga dilengkapi segudang nutrisi penting lainnya. Mulai vitamin, mineral, protein, serat, hingga asam lemak sehat.

Semua nutrisi penting tersebut merupakan antioksidan yang sangat baik untuk membantu menangkal radikal bebas dalam tubuh sehingga mampu membantu melawan kanker dalam tubuh. Almond juga kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal, seperti oleat dan palmitoleat, untuk menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik. Artinya, almond dapat mencegah penyakit jantung koroner dan stroke.

Taburkan kacang almond cincang pada oatmeal atau roti gandum dalam menu sarapan Anda. Konsumsilah segenggam almond panggang untuk menu snack yang kaya protein. Masukkan almond ke menu harian Anda dan sertakan manfaat gizinya untuk kesehatan Anda. Bahkan, almond membantu Anda menurunkan berat badan dan membentuk otot. (c1/het)

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

error: Content is protected !!