Perikanan

Tehnik Budidaya Udang Windu Modern Potensi Untung Besar

Udang windu adalah jenis ikan konsumsi air payau, badan beruas berjumlah 13 (5 ruas kepala dan 8 ruas dada) dan seluruh tubuh ditutupi oleh kerangka luar yang disebut eksosketelon. Umumnya udang yang terdapat di pasaran sebagian besar terdiri dari udang laut.
Hanya sebagian kecil saja yang terdiri dari udang air tawar, terutama di daerah sekitar sungai besar dan rawa dekat pantai. Udang air tawar pada umumnya termasuk dalam keluarga Palaemonidae, sehingga para ahli sering menyebutnya sebagai kelompok udang palaemonid. Udang laut, terutama dari keluarga Penaeidae, yang bisa disebut udang penaeid oleh para ahli. Udang merupakan salah satu bahan makanan sumber protein hewani yang bermutu tinggi. Bagi Indonesia udang merupakan primadona ekspor non migas. Permintaan konsumen dunia terhadap udang rata-rata naik 11,5% per tahun. Walaupun masih banyak kendala, namun hingga saat ini negara produsen udang yang menjadi pesaing baru ekspor udang Indonesia terus bermunculan.
SENTRA BUDIDAYA PERIKANAN UDANG WINDU
Daerah penyebaran benih udang windu antara lain: Sulawesi Selatan (Jeneponto, Tamanroya, Nassara, Suppa), Jawa Tengah (Sluke, Lasem), dan Jawa Timur (Banyuwangi, Situbondo, Tuban, Bangkalan, dan Sumenep), Aceh, Nusa Tenggara Barat, Kalimantan Timur, dan lain-lain.

 

JENIS UDANG WINDU
Klasifikasi udang adalah sebagai berikut:
Klas : Crustacea (binatang berkulit keras)
Sub-klas : Malacostraca (udang-udangan tingkat tinggi)
Superordo : Eucarida
Ordo : Decapoda (binatang berkaki sepuluh)
Sub-ordo : Natantia (kaki digunakan untuk berenang)
Famili : Palaemonidae, Penaeidae
MANFAAT UDANG WINDU
  1. Udang merupakan bahan makanan yang mengandung protein tinggi, yaitu 21%, dan rendah kolesterol, karena kandungan lemaknya hanya 0,2%. Kandungan vitaminnya dalam 100 gram bahan adalah vitamin A 60 SI/100; dan vitamin B1 0,01 mg. Sedangkan kandungan mineral yang penting adalah zat kapur dan fosfor, masing-masing 136 mg dan 170 mg per 100 gram bahan.
  2. Udang dapat diolah dengan beberapa cara, seperti beku, kering, kaleng, terasi, krupuk, dll.
  3. Limbah pengolahan udang yang berupa jengger (daging di pangkal kepala) dapat dimanfaatkan untuk membuat pasta udang dan hidrolisat protein.
  4. Limbah yang berupa kepala dan kaki udang dapat dibuat tepung udang, sebagai sumber kolesterol bagi pakan udang budidaya.
  5. Limbah yang berupa kulit udang mengandung chitin 25% dan di negara maju sudah dapat dimanfaatkan dalam industri farmasi, kosmetik, bioteknologi, tekstil, kertas, pangan, dll.
  6. Chitosan yang terdapat dalam kepala udang dapat dimanfaatkan dalam industri kain, karena tahan api dan dapat menambah kekuatan zat pewarna dengan sifatnya yang tidak mudah larut dalam air.

PERSYARATAN LOKASI IDEAL UDANG WINDU

  1. Lokasi yang cocok untuk tambak udang adalah pada daerah sepanjang pantai (beberapa meter dari permukaan air laut) dengan suhu rata-rata 26-28 derajat C.
  2. Tanah yang ideal untuk tambak udang adalah yang bertekstur liat atau liat berpasir, karena dapat menahan air. Tanah dengan tekstur ini mudah dipadatkan dan tidak pecah-pecah.
  3. Tekstur tanah dasar terdiri dari lumpur liat berdebu atau lumpur berpasir, dengan kandungan pasir tidak lebih dari 20%. Tanah tidak boleh porous (ngrokos).
  4. Jenis perairan yang dikehendaki oleh udang adalah air payau atau air tawar tergantung jenis udang yang dipelihara. Daerah yang paling cocok untuk pertambakan adalah daerah pasang surut dengan fluktuasi pasang surut 2-3 meter.
  5. Parameter fisik: suhu/temperatur=26-30 derajat C; kadar garam/salinitas=0-35 permil dan optimal=10-30 permil; kecerahan air=25-30 cm (diukur dengan secchi disk)
  6. Parameter kimia: pH=7,5-8,5; DO=4-8 mg/liter; Amonia (NH3) < 0,1 mg/liter; H2S< 0,1 mg/liter; Nitrat (NO3-)=200 mg/liter; Nitrit (NO3-)=0,5 mg/liter; Mercuri (Hg)=0-0,002 mg/liter; Tembaga (Cu)=0-0,02 mg/liter; Seng (Zn)=0-0,02 mg/liter; Krom Heksavalen (Cr)=0-0,05 mg/liter; Kadmiun (Cd)=0-0,01 mg/liter; Timbal (Pb)=0-0,03 mg/liter; Arsen (Ar)=0-1 mg/liter; Selenium (Se)=0-0,05 mg/liter; Sianida (CN)=0-0,02 mg/liter; Sulfida (S)=0-0,002 mg/liter; Flourida (F)=0-1,5 mg/liter; dan Klorin bebas (Cl2)=0-0,003 mg/liter
Baca Juga :  Persiapan Lahan Tambak Ternak Udang Vannamei

 

tag: ablasi mata udang windu pdf, ablasi udang windu pdf, agar udang windu cepat besar, anak udang windu, anak udang windu adalah, anak udang windu disebut, anak udang windu namanya, anatomi udang windu, apakah udang windu memiliki mata majemuk, artikel udang windu, beda udang windu dan lobster, beli udang windu jakarta, bibit udang windu air tawar, bibit udang windu tahan virus, biologi udang windu pdf, budidaya udang vaname air tawar di kolam terpal, budidaya udang vaname air tawar kolam terpal, budidaya udang windu, budidaya udang windu air payau, budidaya udang windu air tawar, budidaya udang windu di air tawar, budidaya udang windu di aquarium, budidaya udang windu di indonesia, budidaya udang windu di kolam, budidaya udang windu di kolam terpal, budidaya udang windu di rumah, budidaya udang windu di tambak, budidaya udang windu di tambak pdf, budidaya udang windu di tambak tradisional, budidaya udang windu intensif, budidaya udang windu kolam terpal, budidaya udang windu organik, budidaya udang windu pdf, budidaya udang windu ppt, budidaya udang windu rumahan, budidaya udang windu secara intensif pdf, budidaya udang windu semi intensif, budidaya udang windu super intensif, budidaya udang windu tanpa pakan, budidaya udang windu tanpa pakan dan aerasi, budidaya udang windu tawar, budidaya udang windu tradisional, budidaya udang windu tradisional plus, budidaya udang windu yang baik, bumbu udang windu goreng, cara budidaya udang windu air tawar, cara budidaya udang windu intensif, cara budidaya udang windu pdf, cara budidaya udang windu yang baik, cara masak udang windu goreng, cara membedakan udang windu jantan dan betina, cara memelihara udang windu air tawar, cara ternak udang windu air tawar, cara ternak udang windu di air tawar, cari udang windu, cerita udang windu, ciri benur udang windu yang baik, ciri udang windu, ciri-ciri udang windu jantan dan betina, deskripsi udang windu pdf, ekonomi udang windu, ekosistem udang windu, ekspor udang windu, ekspor udang windu terbesar indonesia ditujukan ke negara, eksportir udang windu, export udang windu, fase udang windu, fcr udang windu, fekunditas udang windu, fisiologi udang windu, foto udang windu, gelondongan udang windu, genetika udang windu, gizi udang windu, habitat udang windu pdf, harga udang windu 1 kg, harga udang windu 2013, harga udang windu 2014, harga udang windu 2015, harga udang windu di jakarta, harga udang windu di jepang, harga udang windu di lampung, harga udang windu di pasaran, harga udang windu di surabaya, harga udang windu di tarakan, harga udang windu hari ini, harga udang windu jakarta, harga udang windu januari 2014, harga udang windu januari 2015, harga udang windu juli 2013, harga udang windu maret 2014, harga udang windu november 2013, harga udang windu november 2014, harga udang windu oktober 2013, harga udang windu oktober 2014, harga udang windu per kg, harga udang windu per kg 2014, harga udang windu per kg 2015, harga udang windu per kilo, harga udang windu tahun 2014, harga udang windu tahun 2015, harga udang windu terbaru, harga udang windu terkini, hatchery udang windu, hatchery udang windu pdf, ikan udang windu, induk udang windu, induk udang windu pdf, indukan udang windu, informasi udang windu, investasi udang windu, jenis udang windu, jual bibit udang windu air tawar, jual udang windu, jual udang windu bandung, jual udang windu hidup, jual udang windu jakarta, jual udang windu murah, jual udang windu surabaya, jurnal budidaya udang windu pdf, jurnal klasifikasi udang windu pdf, jurnal morfologi udang windu pdf, jurnal pembenihan udang windu pdf, jurnal tentang udang windu.pdf, jurnal udang windu pdf, kandungan gizi udang windu pdf, kandungan udang windu, karakteristik udang windu, karakteristik udang windu pdf, kelebihan udang windu, kelemahan udang windu, keunggulan udang windu, khasiat udang windu, kitosan udang windu pdf, klasifikasi dan morfologi udang windu pdf, klasifikasi udang windu (penaeus monodon), klasifikasi udang windu pdf, konstruksi tambak udang windu pdf, lagu udang windu, laporan pembenihan udang windu pdf, laporan udang windu, larva udang windu, latar belakang udang windu pdf, literatur udang windu, makalah budidaya udang windu pdf, makalah udang windu, makalah udang windu pdf, makanan udang windu, manfaat udang windu, manfaat udang windu bagi kesehatan, manfaat udang windu bagi masyarakat, masakan udang windu, morfologi udang windu pdf, nama udang windu, nutrisi udang windu, obat udang windu, olahan udang windu, osmoregulasi udang windu, padat tebar udang windu pdf, pakan udang windu alami, pakan udang windu.pdf, panen udang windu youtube, pembenihan udang windu di hatchery, pembenihan udang windu pdf, pembenihan udang windu skala rumah tangga, pembesaran udang vaname air tawar, pembesaran udang windu di tambak, pembesaran udang windu pdf, pemijahan udang windu pdf, penyakit pada udang windu pdf, penyakit udang windu pdf, penyebab udang windu mati, perbedaan udang windu dan lobster, perbedaan udang windu dan vaname, perbedaan udang windu jantan dan betina, perkembangan udang windu di indonesia, pertumbuhan udang windu pdf, polikultur udang windu dan ikan bandeng, produksi udang windu di indonesia, produksi udang windu indonesia, reproduksi udang windu, reproduksi udang windu pdf, resep masakan udang windu bakar, resep masakan udang windu isi ragout, resep udang windu, resep udang windu asam manis, resep udang windu bakar, resep udang windu besar, resep udang windu goreng, resep udang windu goreng mentega, resep udang windu goreng tepung, resep udang windu saus inggris, resep udang windu saus padang, resep udang windu telur asin, salinitas udang windu, sejarah udang windu, sifat udang windu, siklus hidup udang windu pdf, siklus udang windu, sintasan udang windu, sistem pencernaan udang windu pdf, sistematika udang windu, size udang windu, skripsi udang windu, skripsi udang windu pdf, sni udang windu, spesies udang windu, sr udang windu, stadia udang windu, suplayer udang windu, suplier udang windu, supplier udang windu, supplier udang windu di bali, supplier udang windu di bandung, tambak udang windu di karawang, tambak udang windu intensif, tambak udang windu organik, tari udang windu mp3, tarian udang windu khas sidoarjo, teknik budidaya udang windu organik, teknik budidaya udang windu pdf, teknik pembenihan udang windu pdf, ternak udang windu air tawar, tingkah laku udang windu pdf, tinjauan pustaka udang windu pdf, udang galah dan udang windu, udang vaname air tawar, udang vaname di air tawar, udang vaname pdf, udang windu, udang windu aceh, udang windu adalah, udang windu adalah pdf, udang windu air payau, udang windu air tawar, udang windu akuarium, udang windu artinya, udang windu asam manis, udang windu bahasa latin, udang windu bakar, udang windu bakar madu, udang windu beku, udang windu berasal dari, udang windu bernafas dengan, udang windu bersifat, udang windu besar, udang windu black tiger, udang windu budidaya, udang windu cepat besar, udang windu cocok di wilayah, udang windu dan udang vaname, udang windu di akuarium, udang windu di aquarium, udang windu di tambak, udang windu di terpal, udang windu dipelihara di, udang windu goreng, udang windu gresik, udang windu habitat, udang windu harga, udang windu hidup di, udang windu hidup di air, udang windu in english, udang windu indonesia, udang windu intensif, udang windu jantan, udang windu jantan dan betina, udang windu jumbo, udang windu jurnal, udang windu kitosan, udang windu klasifikasi, udang windu kolam, udang windu kolam terpal, udang windu latin, udang windu laut, udang windu masak, udang windu mata majemuk, udang windu memiliki mata majemuk, udang windu merupakan komoditas ekspor dari hasil, udang windu morfologi, udang windu mp3, udang windu nama latin, udang windu organik, udang windu pancet, udang windu pdf, udang windu penaeus monodon, udang windu saus tiram, udang windu sidoarjo, udang windu tahan penyakit, udang windu tarakan, udang windu tawar, udang windu telur, udang windu terbesar, udang windu tiger, udang windu untuk ibu hamil, udang windu wiki, udang windu wikipedia, udang windu youtube, udang windu.com, ukuran udang windu, ukuran udang windu siap panen, umpan udang windu, umur udang windu, umur udang windu siap panen, usaha udang windu, usaha udang windu air tawar, usia udang windu, virus udang windu, vitamin udang windu, warna udang windu, www udang windu, www.budidaya udang windu.com

Baca Juga :  Usaha Budidaya Ikan Air Tawar Menjanjikan

 

 

 

Comments

comments

loading...
Click to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

mesin alat pertanian, bibit tanaman, benih, mesin pakan ternak, mesin pembuat pakan ternak sapi, mesin pelet ayam, mesin pembuat pelet, mesin pakan ternak, broiler chicken, Broiler Poultry, harga doc broiler, jenis ayam broiler, ayam broiler, broiler doc, agro bank, idx agro, agro saham, BRI agro, fattening beef cattle, beef cattle, mesin pembuat pakan ternak sapi

Copyright © 2015 FMT. MVPT, powered by agrousaha.com

To Top
error: Content is protected !!